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Economia

Gluten free, aperte le iscrizioni al nuovo corso di formazione

martedì, 12 febbraio 2019, 10:41

Ottieni la certificazione necessaria per la produzione e la somministrazione dei prodotti senza glutine con la formazione obbligatoria di Omnia – Confcommercio.

Sono aperte le iscrizioni per il nuovo percorso formativo rivolto agli addetti del settore che vogliono qualificarsi ampliandola propria offerta e rivolgendosi anche a tutti quei clienti soggetti da celiachia o da intolleranza al glutine.

Questi fenomeni sono infatti in continuo aumento in Italia e l’unica terapia che garantisce al celiaco un perfetto stato di salute è una dieta priva di glutine.

Il percorso formativo proposto – organizzato in base alla nuova normativa del 2018 – rappresenta dunque un’occasione per i professionisti della ristorazione di diventare un punto di riferimento per un’ampia fascia di clienti della ristorazione.


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