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Enogastronomia

“Sapori di una volta”: tutto pronto per la sesta edizione

mercoledì, 29 maggio 2019, 10:25

I Sapori di Una Volta tornano a Larciano sabato 1 giugno con la sesta edizione dell’iniziativa promossa da CCN Larciano e comune di Larciano.

Dalle 19.00 un percorso gastronomico che rievoca usanze, costumi e tradizioni della civiltà contadina guiderà i partecipanti nel centro cittadino, nella cornice di Piazza Vittorio Veneto e Piazza IV Martiri. Per l’occasione le attività dell’area hanno preparato un menù speciale all’insegna della tradizione gastronomica locale.

Ecco il menù:

ENOTECA BONFANTI: Peposo dei Medici, Rigatoni al ragù di papero, Trippa

IL SOLDATINO: Panini con salsiccia alla brace

L'ANGOLO DEL GELATO: Macedonia con gelato, Gelato cacio e pere

ALEX PIZZA: Pizza contadina

BAR CENTRALE Focaccia alla pala con crema di ceci, mortadella e granella di pistacchio; Focaccia con patate e porchetta

Tutte le attività del centro storico saranno coinvolte per garantire un’atmosfera allegra e conviviale con intrattenimento musicale.

Sapori di una Volta sarà quindi un’occasione imperdibile per tutti coloro che vogliono vivere Larciano in una prospettiva diversa, entrando in contatto con i sapori e le tradizioni locali più conosciute e apprezzate.

 


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